Горбуша в сырном кляре рецепт

О еде и не только. Если горбушу готовить традиционными способами особенно, запеканием , рыба зачастую получается суховатой. Для придания ей сочности я использую 2 лучших рецепта — жарю в кляре или добавляю сметану. Мои домашние «уплетают за обе щеки» оба варианта, но от первого пребывают в большем восторге.

Треска в сырном кляре

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить.

Филе нарезать кусочками. Сыр мелко натереть. Добавить яйцо, майонез, перемешать. Посолить, добавить муку, перемешать. В эту смесь обмакнуть кусочки рыбы. Обжарить с обеих сторон в большом количестве масла до появления корочки.

Телефон или почта. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.

Похожие статьи

• Мариновать горбушу рецепт
• Вкусные сырники из творога в духовке рецепт
• Как разделать курицу в домашних условиях - Как солить красную рыбу, как солить семгу, горбушу
• Сырники в духовке самый вкусный рецепт - Рецепт сырники в духовке - t