![Гусь в кулинарном рукаве - пошаговый рецепт с фото Гусь в фольге](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/110/big_109244.jpg)
Гусь в духовке
Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует. Мы не сомневаемся — попробовав дикую гусятину раз, вы всегда будете стараться украсить им ваш праздничный стол. Когда птица станет румяной, достаньте её, оставьте отлежаться 10 минут. Подавайте с помидорами и луком, украсив крошкой укропа и добавив любимый соус.
![Гусь в кулинарном рукаве Гусь в кулинарном рукаве](https://i.ytimg.com/vi/cMyJNP1T0fc/hqdefault.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Дикий гусь с яблоками в духовке](https://lenta.servicecdn.ru/globalassets/recepty/g/----6/----.jpg?preset=medium)
![Ингредиенты Как вкусно приготовить рождественского гуся в духовке с яблоками, пошаговый рецепт!](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk1L3N0ZXBzL05pZUJvTi5qcGVn.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://foodmood.ru/upload/iblock/0ec/0ec77b4a82e174201e6d51d0d0075a7b.png)
![Как подготовить гуся к запеканию Гусь, запеченный в духовке](https://cdn.vkuso.ru/uploads/prazdnichnaya-utka-s-yablokami-v-duxovke.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Гусь в фольге в духовке](https://i.ytimg.com/vi/a1prIjfn8fo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDHyFkmW5X5zyieGSz_7o2yLQIw3Q)
![Как выбрать гуся Гусь, запечённый в духовке целиком — как приготовить, чтобы мясо было сочным и мягким.](https://dikoed.ru/upload/iblock/750/14785-gus-v-kulinarnom-rukave.jpg)
![Продукты для рецепта Гусь зажаренный в духовке (в рукаве)](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/11/7-94.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Гусь запеченный в фольге в духовке рецепт с фото пошагово](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/gus-v-rukave-v-duhovke.jpg)
![Сезонное меню Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://tutknow.ru/uploads/posts/2017-12/1514144288_1.jpg)
![Сочный гусь, запеченный в рукаве целиком Гусь, запеченный в духовке кусочками](https://getrecipe.ru/wp-content/uploads/2021/06/b6826f483c7fd5955fe942ea80ab8f86.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально](https://i.ytimg.com/vi/dvhsyplQA-I/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты Как приготовить сочного гуся в духовке](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2024/01/utka-v-rassole-007-24-01-04-jpg.webp)
![Пошаговый фоторецепт Гусь в рукаве, запеченный в духовке](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607986453_zhabcka_129759624_1737688083065912_1247526098061640438_n.jpg)
![Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/b6/db63d3ef4573b78b008dcc37e216bf94.jpg)
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь, запеченный в духовке
![Инструкции Гусь в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kulinarnyepraktiki.com/wp-content/uploads/2024/01/utka-v-rassole-011-24-01-04-jpg.webp)
![почитать еще Дикий гусь с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото](https://storage.jv.ru/30/11_847cb106f2c109a99e3c717169bd6a-0_resized.jpg)
![Другие рецепты Гусь, запеченный в духовке - пошаговый рецепт с фото на wedding8.ru](https://i.ytimg.com/vi/YlsZ_kNbLWE/mqdefault.jpg)
![Описание приготовления: Гусь в рукаве, запеченный в духовке - 10 вкусных рецептов с пошаговыми фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![Ingredients Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://cdn.vkuso.ru/uploads/118265_rozhdestvenskij-gus-s-yablokami-pod-klyukvennym-sousom_1674990881.jpg)
![Как вкусно запечь гуся с яблоками в рукаве? Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально — читать на wedding8.ru](https://recepti.pro/uploads/posts/gus-v-folge-v-dukhovke1.jpg)
![Гусь запеченный в фольге в духовке рецепт с фото пошагово | Рецепт | Еда, Кулинария, Идеи для блюд](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/1-2-3.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/227/big_226572.jpg)
![Гусь в духовке — 17 рецептов с фото пошагово. Как запечь гуся в духовке?](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15.jpg)
![Гусь в фольге - пошаговый рецепт с фото на wedding8.ru](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/gus-v-rukave-zapechennyy-v-duhovke-680x270.jpg)
![Рождественский гусь с овощами рецепт – Британская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
![Гусь в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово. Как запечь гуся в фольге в духовке?](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130829212936/130905130959/p_O.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке кусочками - рецепт приготовления с фото от wedding8.ru](https://img.povar.ru/mobile/03/74/ec/e8/gus_v_folge-75803.jpg)
![Гусь зажаренный в духовке (в рукаве) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://i.ytimg.com/vi/MhN1HuqXuSg/maxresdefault.jpg)
![Гусь в духовке, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/10/15/447077bc21.jpg?resize=553,270&ssl=1)
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510-1024x512.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/11/sochnyy-gus-zapechennyy-v-duhovke-680x270.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_1.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/c2/dc2b438c548f16e2692b052e365b9400.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/2019/02/gus-v-duhovke-tselikom.jpg)