Гороховый суп без мяса отличается от традиционного, прежде всего, своим главным ингредиентом. Что мы имеем в виду? Дело в том, что, согласно классической версии, такой суп готовится из сушеного желтого гороха, который необходимо замачивать на ночь, а потом варить не менее полутора часов.
Рецепт простого и вкусного постного горохового супа
Главное меню » Кулинария. Чаще всего, когда речь заходит об ароматном гороховом супе, в голове сразу же возникают мысли о наваристом первом блюде с ароматом копчёностей или кусочками разваренного мяса. А знаете ли вы, что любимое кушанье можно приготовить и в постном варианте? Да-да, при этом вкус супа изменится, но не станет хуже.
Гороховый суп без мяса
Промойте горох. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте приправу для овощей, соль, чёрный перец, куркуму и лаврушку. Разогрейте в сковороде масло. Немного обжарьте лук. Добавьте морковь, соль и перец.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не верьте тем, кто, проголодавшись, томно закажет в ресторане вишисуаз. Совсем другое впечатление производит человек, с аппетитом уплетающий родной гороховый суп, например.
- Гороховый суп — это блюдо, которое существует уже много веков и популярно во многих культурах. Однако это не блюдо, которое традиционно ассоциируется с какой-либо конкретной страной.
- Продукты для рецепта
- Семейный очаг.
- Автор: Юлия, Читатель и автор Food.
- О проекте. О нас пишут.
- Ingredients
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как сварить гороховый суп без мяса? Горох — очень распространен в русской кухне и также популярен разве что на Ближнем Востоке.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Если вы ищете вкусный, простой и полезный рецепт супа, то рекомендуем приготовить гороховый суп без мяса. Это вегетарианское блюдо по всем канонам постной кухни. Без животных жиров все равно будет сытным и вкусным. Для получения пряного вкуса восхитительного аромата достаточно добавить специи и обжаренные на растительном масле овощи. Рекомендуем подавать с такими дополнениями, как: свежая зелень, сухарики, гренки. Приятного аппетита!