Кебаб на лепешке с начинкой из яиц, пошаговый рецепт на 2966 ккал, фото, ингредиенты - vicky
Люля кебаб — это популярное армянское блюдо, которое приготавливается на мангале. Готовить его очень просто: нужно смешать фарш с различными специями, а затем формировать шарики и нанизывать их на шампуры. При выпечке на мангале получается нежное и сочное мясо с ароматными специями.
Смотрите также: Люля-кебаб для неопытных Казан-кебаб. Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы — не шеф-повара восточных ресторанов… Даже проще — вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто — любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры, а в близлежащем ручье, допустим, охлаждаются бутылочки… вина. Ну вот скажите мне откровенно: рискнете вы из хорошего куска мяса сделать люля-кебаб, при всем при том, что взоры окружающих обращены именно на вас и эти окружающие вряд ли вам простят такого распространенного недоразумения, как падение жарящегося люля-кебаба в жарящие его угли?
Ольга Федюнина Поваренок 6 уровня. Сказочно вкусное блюдо, которое по-моему мнению может обойти главного героя пикника в разы. Подавать на лаваше и с брусничным соусом. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки. Время приготовления: 30 минут. Сначала готовим начинку.
