Коптильня горячего копчения своими руками чертежи размеры - Коптильня своими руками как сделать: вид

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом.

Как сделать коптильню горячего копчения своими руками?

Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия.

4 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.

Похожие статьи

• Как можно сделать клетку для птицы своими руками - Кормушки и поилки для попугаев: виды, фото, сдела
• Катера своими руками в домашних условиях - Подробные чертежи катеров, лодок, самолетов, вертолётов
• Декоративная штукатурка короед видео уроки
• Баня монтаж вагонка своими руками видео