Почему итальянцы не толстеют от макарон?
Телефон или почта. Почему итальянцы едят макароны и не толстеют? Секрет прост - они едят правильную пасту! Правила производства правильной итальянской пасты закреплены в стране законодательно, и изготавливается она из муки твердых сортов пшеницы с высоким содержанием белков, клейковины и минимумом крахмала. Клейковина в сочетании с правильным помолом муки при соблюдении технологий не позволяет пасте развариваться в воде.
Удивительно, но факт! Не смотря на обильные трапезы и нелюбовь к диетам, итальянцы остаются стройными и подтянутыми. В этой стране, в отличие от США и Германии, практически невозможно встретить тучных людей. Кроме того, глаза местных жителей непрерывно светятся от счастья и радости, с их лиц не сходят улыбки, а об их страстных натурах слагают легенды!
Итальянцы любят пасту и остаются стройными Украинцы любят есть макароны, которые, как известно, богаты углеводами, потребление которых влияет на вес. В то же время итальянцы, потребляя пасту минимум дважды в день выглядят стройными. Проведенное исследование показало, что жители Италии являются одной из самых стройных наций Европы. Более того, исследование показало, что именно употребление макарон помогает итальянцам оставаться стройными. Как это возможно?
