Щёчки свиные
Научно-производственный центр «Агропищепром». Дата введения в действие — Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Настоящие технические условия распространяются на изделия из субпродуктов мясных далее продукт, продукция соленых, вареных, варено-копченых, копчено-запеченных, запеченных, копчено-вареных, сырокопченых, сыровяленых, сушеных, подвергнутых посолу и термической обработке или без термической обработки и доведением до готовности к употреблению. Субпродукты сублимационной и вакуумно-импульсной сушки предназначены для употребления в пищу после восстановления и доведения до кулинарной готовности.
Пошаговый рецепт » Кулинарная пропаганда. Зельц из рульки на кости, говядины, щековины, ножек и шкурки. Кулинарная пропаганда Закуски. Пропорции по сырью примерные! Рогова и товарищей.
| 23 | Все мясные компоненты и шкурку выложить в кипящую воду и варить в течение 1 часа. Мясо с лопатки разрезать на полоски длиной 4 см и толщиной 5 мм. | |
| 459 | Салтисон это перекус, закуска, нарезка. Как правило, я, сальтисон готовлю из свиной головы за редким исключением. | |
| 363 | Цикл статей и рецептур из книги «Производство колбас и мясокопченостей» Конникова А. Книга рассчитана на мастеров и бригадиров колбасных цехов. | |
| 134 | Зельц нем. Готовится из свиного мяса , шпика , а также языков , печени и других субпродуктов. | |
| 472 | Свиную голову редко рассматривают как серьезный кулинарный продукт. |
Список форумов » Кулинарные разделы » Поиск рецепта. FAQ Галереи. Список форумов » Кулинарные разделы » Поиск рецепта Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Свиное рыло!
Похожие статьи
- Салат из свежих помидор и шампиньонов - Салат с грибами и свежими огурцами, рецепт приготовления
- Как придать упругость кожи на лице в домашних условиях - Как сделать кожу лица упругой
- Рецепт наилучшего домашнего майонеза - Домашний майонез (лучший рецепт ) - Соусы - Рецепты блюд, сек
- Рецепт вкусного блюда из мяса свинины рецепты