Борщ с капустой на зиму
Заправки для супов, заготовленные в теплое время года, помогают быстро приготовить борщ, солянку, рассольник и прочее. Если соблюдать технологию приготовления, в таких заготовках сохраняется максимум полезных веществ. А продукты, которые сложно купить в зимнее время, но можно заготовить летом, добавляют супам замечательный вкус и аромат. Заправка для борща с капустой станет настоящей палочкой-выручалочкой, если вы хотите быстро сварить сытный и ароматный суп. Предложенные далее рецепты универсальны и при желании вы можете их доработать, получив консервированные салаты в домашних условиях.
У мамы всё в порядке. Рецепт борщевой заправки на зиму. Борщ в банке. Урожай корнеплодов снят, а помидоры ещё висят? Самое время суповых заготовок! Решили в этом году салаты на зиму почти не закатывать - плохо идут.
Каждую осень я делаю заправку для борща на зиму. Ведь это очень удобно, когда приходя с работы достаточно кинуть в кастрюлю пару картофелин и эту баночку заправки, чтоб через 25 минут был готов вкусный борщ для всей семьи. Когда времени побольше я варю бульон на косточках, добавляю картошку и банку фасоли в томатном соусе и конечно же банку этой борщевой заправки. Борщ выходит более наваристый и сытный.
