Удалите косточки из слив и разрежьте плоды на крупные кусочки. Если сливы настолько спелые, что кожура легко отходит - снимите её.
Сливовый компот
Tatianave Поваренок 2 уровня. Категория: Заготовки Компот консервированный. Вкус и аромат просто слив меня не устраивает - я добавляю пол-палочки корицы, гвоздички и пару горошин душистого перца.
Сливовый компот с косточками на зиму
Сливовый компот ароматный и душистый, его с удовольствием пьют даже маленькие дети. Ягода знаменита не только своим вкусом, также это диетический продукт, который применяется в лечебном питании. В ней содержатся пектины, органические кислоты и витамины А, С, РР, В, а также большое количество фруктового сахара.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления на зиму компота из слив с косточками. Закрываю его без стерилизации. Сливовый компот выходит ярким, насыщенным и очень ароматным.