Это варенье приготовила впервые. Нашла рецепт в инете не помню на каком сайте Но автору огромное спасибо!!! Очень оно мне понравилось, поэтому решила поделиться этим рецептом с вами. Варенье получается желеобразное, красивого красного цвета, а корица придает пикантный вкус.
Густое варенье из черной рябины с яблоками и лимоном
Густое варенье из черной рябины с яблоками и лимоном — полезный десерт. Правильно приготовленное варенье из черноплодной рябины в сочетании с лимоном и яблоками даёт интересный, чуть вяжущий вкус. Яблоки получаются тёмно-фиолетовыми, плотными как цукаты.
Варенье из черноплодной рябины с яблоками. Черноплодную рябину переберите, залейте кипятком на 5 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите рябину в кастрюлю и засыпьте половиной сахара.
У рябинового варенья с яблоками нестандартный вкус. Черные ягодки терпкие, вяжущие и плотные, хоть и сладкие. Арония гораздо реже используется для приготовления десертов, как основной ингредиент. Зато в яблочном варенье с черноплодной рябиной по простому рецепту она раскроется полностью.