Самые вкусные баклажаны на зиму – лучшие рецепты
Как приготовить баклажаны на зиму. Проверенные рецепты с фото, калорийностью и временем приготовления. Баклажанная икра, в томатном соусе, закуска в перце.
Биологи утверждают, что баклажан — это ягода, хотя нам все-таки привычнее причислять его к овощам. Впрочем, как ни назови баклажан — это отличный продукт, который можно приготовить множеством разных способов. Мы собрали для тебя лучшие рецепты с баклажанами — с фото и подробным описанием. Перед тем как готовить баклажаны, нужно их купить. Плоды на прилавках бывают не только традиционного темно-фиолетового цвета, но и сиреневые, коричневатые, полосатые и даже белые. Какой сорт выбрать, зависит только от твоих эстетических предпочтений, вкус от оттенка кожицы не зависит.
- Рубрикатор рецептов
- Трудно представить себе представить людей, которые не любят заготовки из баклажан. Ну если такие и есть, то значит вы просто не пробовали хорошо приготовленные синенькие.
- Баклажаны на зиму в банках — удивительная по вкусу заготовка, которая заметно разнообразит ваше меню.
- Баклажаны хороши и тогда, когда их готовят свежими, и в составе любых заготовок.
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут.
Похожие статьи
- Насадки на триммера своими руками - Самоделки своими руками - сделай сам
- Легкая самодельная лодка - Самая легкая лодка Самарочка от производителя
- Продать самодельный станок с чпу - Hobby cnc станки чпу самодельные простые фрезерные на
- Как замесить блины на молоке пошаговый - Заготовка на зиму салатов из зеленых помидор