Очень вкусно! 6 способов засолки скумбрии в домашних условиях
Пройти мимо аппетитной подсоленной скумбрии любители рыбы точно не смогут. Она идеально подходит к печеной картошке и маринованному лучку. Кроме изумительного вкуса, блюдо отличается высоким содержанием омега-3 жирных кислот и витаминов, которые укрепляют иммунитет и улучшают работу сердца. В статье поговорим, как солить скумбрию, рассмотрим ТОП лучших рецептов от бывалых рыбаков и кулинаров. Покупка рыбы — ответственный процесс, так как необходимо выбрать свежую и качественную скумбрию и исключить некондиционный товар.
Малосольная рыбка — фантастическая еда. Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком. Это идеальная закуска к водке и пиву, особенно в компании с хрустящими огурцами — свежими или тоже малосольными. А если засолить ее с азиатскими приправами — получится великолепная начинка для суши-роллов!
Скумбрия — идеальная для засолки рыба, поскольку в ней нет мелких косточек. Сочную и ароматную домашнюю скумбрию можно подавать как закуску или готовить из нее салаты. Эта рыба содержит множество витаминов, минералов и кислот Омега Регулярное употребление ее помогает укрепить иммунитет , улучшает обмен веществ и нормализует работу сердца и сосудов. Необходимо правильно выбирать рыбу для засолки.
Похожие статьи
- Как отбелить белую шерсть в домашних условиях - Вест-хайленд-терьер: уход за шерстью, белоснежная ше
- Маникюр гель-лак дизайн френч - Френч гель-лаком в домашних условиях и своими руками
- Катера своими руками в домашних условиях - Подробные чертежи катеров, лодок, самолетов, вертолётов
- Граббер для шлагбаумов своими руками - Биореактор и биотопливо своими руками в домашних