Рецепты горячих блюд на Новый год
Удобнее всего начинать составлять меню именно с главного горячего блюда. А уж потом думать о гарнире, салатах и закусках. Ведь правильно выбранное горячее блюдо - залог сытых и довольных гостей.
Говяжья вырезка из лопатки, или «маленькая вырезка», как ее называют французские повара — одна из лучших частей туши. Она находится под лопаточной костью и имеет аккуратную вытянутую форму, очень удобную для приготовления целым куском. Применение говяжьей вырезки из лопатки довольно широкое, но оптимальным способом считается медленное томление в духовке при невысокой температуре, как и предложено в нашем пошаговом рецепте. При подобной термообработке мясо получается очень мягким, нежным и сочным. Подавать запеченную вырезку можно горячей как превосходное второе блюдо, либо полностью остудить и тонко нарезать, чтобы готовить вкусные и полезные сэндвичи, бутерброды или роллы из тонкого лаваша. Праздничная свинина гармошка — блюдо, которое всегда удачно будет смотреть на столе независимо от повода.
- Выберите интересный рецепт
- Пожалуй, такие блюда — самая трудоемкая часть подготовки к вечеринке, поэтому традиционно горячее готовят заранее.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В новогоднюю ночь все должно быть идеально: атмосфера, убранство дома, сервировка и, конечно же, угощения для гостей.
- Курица, запечённая с клюквой и апельсином
- Автор: Олеся Кузяева, кулинарный редактор Food.
- В праздничные и новогодние дни хочется порадовать родных и близких необычными и вкусными блюдами.
- Блюда из мясного фарша в духовке на каждый день.
| 268 | Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке. | |
| 272 | Семейный очаг. | |
| 58 | Блюда из мяса подаются минимум два раза в день — на обед и на ужин. Современные хозяйки, которые хотят каждый день удивлять свою семью новыми вкусами, экспериментируют с разными видами мяса. | |
| 51 | Вариантов, как приготовить на ужин мясо для всей семьи, чтобы получилось вкусно, полезно, но не обременительно для желудка, существует много. В любой национальной кухне есть свои традиционные рецепты мясных вторых блюд, которые широко распространились по всему миру и пользуются заслуженной симпатией любителей мяса во всех уголках планеты. | |
| 411 | Попробуйте сочное мясо с румяной корочкой в пряном ягодном маринаде. |
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык. Очень простой маринад для мяса на скорую руку.
