Кулинарный мастер-класс: как мы лепили пельмени
Мастер-класс «Пельмени». Продолжительность 30 минут. На мастер-классе вместе с бренд-шефом вы научитесь тонкостям раскатки теста, приготовления фарша и лепки пельменей с различными начинками. Мы приготовим сет пельменей «Русская тройка»: «Донские» жареные из баранины «Сибирские» со свининой и говядиной «ЯрЪушки» с благородной рыбой.
Теплые, душевные посиделки на кухне в кругу семьи. Что может быть уютнее? Наверное, только совместная лепка пельменей.
- И воспоёт душа! Фестиваль в Лангепасе
- Пельмени — это блюдо, которое любят все.
- В русский быт они вошли давно и прочно.
- Как провести время не просто интересно, но и вкусно?
- Участники студии русского фольклора в Лангепасе установили своеобразный рекорд. За час они слепили порядка тысячи пельменей!
- На любую чистую поверхность просеиваем стакан муки горкой, выкладываем тесто и начинаем вымешивать его руками, немного касаясь тестом муки. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и на ощупь не будет тугим и эластичным.
- На любую чистую поверхность просеиваем стакан муки горкой, выкладываем тесто и начинаем вымешивать его руками, немного касаясь тестом муки.
В «ГорБуфете Пельменная» ул. Малая Дмитровка, дом 3 теперь можно не только попробовать вкусные пельмени с разными начинками от шеф-повара Рустама Дутова и проекта «Лепим и варим», но и приготовить их своими руками. Специально для тех, кто хочет отметить день рождения, корпоратив или просто весело провести время в кругу друзей, команда «ГорБуфета» придумала гастро-активность «Лепим и выпиваем». Что входит в спец.
