Паста с беконом в сливочном соусе
Паста алла Карбонара — одно из самых любимых и популярных блюд в Италии, любимых настолько, что почти каждый регион стремится приписать авторство себе. Кто-то считает, что блюдо появилось в Умбрии, кто-то относит его к типичной кухне Пьемонта, а некоторые полагают, что карбонара появилась в Апулье, в предместьях города Бари этот город, кстати, во многом известен благодаря тому, что там хранятся мощи Св. Большинство историков итальянской кухни сходятся во мнении, что паста алла карбонара родилась в Абруццо и своим названием обязана угольщикам — людям, которые уходили на долгое время в леса заготавливать древесный уголь ит. У каждого уважающего себя отшельника не может не быть в запасе копченой солонины обычно это свиные щеки, грудинка, сало и овечьего сыра. Больше для пасты алла карбонара ничего не требуется.
Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть.
- Как приготовить пасту с беконом и сливками
- Паста и пицца.
- Бекон и лук нарежьте небольшими кусочками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты:
- Паста с беконом и сливками — это классическое блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус бекона и нежность сливочного соуса. Это идеальный выбор для быстрого, но сытного обеда или ужина.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Бекон нарезать соломкой.
Бекон нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Помидоры черри разрезать на половинки. Цуккини очистить и нарезать соломкой. Отделить листочки розмарина и базилика от стеблей и мелко нарезать. Спагетти отварить до упругости и отбросить на дуршлаг.
