Гречневая лапша по-корейски
В пост такую лапшу можно приготовить с овощами, а в те дни, когда разрешены морепродукты, с креветками. В остальное время, как вариант, готовим с. Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши.
Как и сколько варить гречневую лапшу. Как и сколько жарить шампиньоны. Влейте соус и готовьте 30 секунд. Вмешайте гречневую лапшу и подержите на огне ещё 1—2 минуты, чтобы она равномерно прогрелась. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного. Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню. Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка.
