Кексы с изюмом
Пошаговый рецепт » Простые рецепты. Кексы с изюмом в формочках в духовке. Простые рецепты Десерты и выпечка Кексы. Тесто получается по консистенции как на оладьи. Теперь берем форму и смазываем подсолнечным или растительным маслом. Заполняем формы тестом, где то наполовину.
Кекс столичный — на вкус отличный. Об этом знали наши бабушки и мамы, когда в советские времена прилавки продуктовых магазинов изобилием не баловали, но качество было, несомненно, выше, чем сегодня. Сейчас витрины супер-, гипер- и просто маркетов пестрят в шуршащих упаковках от 30 рублей и выше за штуку. А ведь можно не травиться консервантами и улучшителями вкуса, а испечь бесподобный вкуснейший кекс с изюмом дома. Благодаря фантазии, эта выпечка может часто появляться на вашем столе и не надоесть. Мои дети любят фигурные кексики — испеченные в отдельных бумажных корзиночках или в силиконовых формах в виде мишки или человечков.
Одним из древнейших кондитерских изделий считается именно кекс. Впервые его подобие было приготовлено еще в Древнем Риме. Правда тогда его готовили на ячменном пюре, а вместо сахара использовались натуральные подсластители — мед и фрукты. С этого момента прошло немало времени и как только в страны впервые завезли сахар, рецепт кекса начал распространяться по всему миру.
