Крабовый салат с рисом
Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец если соберётесь его добавить небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень.
Салат с крабовыми палочками и рисом — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и затрат времени. Из классических ингредиентов для салата я исключила консервированную кукурузу. Такой салат станет отличным выбором для быстрого обеда, лёгкого ужина, он подходит для любого праздничного стола.
Вариация с рисом и кукурузой, пожалуй, самая популярная и востребованная из всех возможных разновидностей столь любимого в нашей стране салата с крабовыми палочками. Блюдо получается довольно сытным и очень аппетитным. Нейтральный по вкусу рис превосходно сочетается со всеми остальными ингредиентами, изящно оттеняя их и добавляя блюду приятные бархатистые нотки. Чтобы сделать салат с рисом и кукурузой более свежим, дополните его свежими огурчиками, хрустящими листочками салата айсберг или пряной зеленью петрушкой, кинзой, укропом. Сварите рис для салата с кукурузой и крабовыми палочками. Для этого тщательно промойте его до тех пор, пока вода не станет прозрачной и насыпьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
